Tuesday, 12 May 2026

Lagi sibuk apa di dapur? Jangan lupa pakai strategi ini ya!

 
Dapur ngebul tiap hari, tapi branding masih kurang?
 
Mungkin Partners belum terapin satu hal ini: Strategi Food Presentation!

Food presentation bukan hanya sekadar menata makanan, namun menyajikan makanan dengan menarik, sehingga dapat mencuri first impression pelanggan.

Unilever Food Solutions sudah menyiapkan beberapa strategi yang bisa diikuti:
1. Tentukan identitas visual yang spesifik
2. Menguasai teknik dasar plating a la fine dining
3. Modernisasi tradisi dengan menggunakan bahan lokal

Kami juga sudah siapkan berbagai strategi agar presentasi menu street food Partners lebih naik kelas!
 
 
Image NL May 1.jpg
 
Strategi Food Presentation!
 
Temukan tips dan strategi menyajikan menu di resto Anda!
 
Cek di sini!
V2 The Seoul Street Burger.jpg
 
Intip Trend Future Menu 2026 di sini!
 
Temukan berbagai tren dan insight dari Future Menu 2026!
 
Lihat di sini!
 
 
 
Temukan inspirasi kuliner harian bersama Unilever Food Solutions di Instagram dan jangan lewatkan promosi spesial di TikTok! Ikuti LIVE kami untuk resep seru, tips memasak, dan diskon eksklusif yang bikin belanja makin hemat!
 

Thursday, 7 May 2026

Trik Plating Premium untuk Pancing Konten Organik

 
 
 
Halo Partners!
 
Kebiasaan pelanggan memotret makanan adalah peluang promosi gratis (UGC) yang efektif mendatangkan tamu baru ke restoran Anda.

Sempurnakan estetika hidangan tanpa menaikkan food cost lewat 3 teknik plating ini:
1. "Kanvas" yang Kontras: Gunakan piring yang menonjolkan, bukan menutupi, warna makanan.
2. Dimensi Tekstur: Padukan elemen glossy (saus) dan renyah (garnish) agar visual lebih hidup.
3. Negative Space: Sisakan ruang kosong proporsional pada piring untuk kesan premium dan elegan.

Siap menyajikan hidangan kuliner yang Instagramable?
 
Pelajari Sekarang!
 
 
 
Temukan inspirasi kuliner harian bersama Unilever Food Solutions di Instagram dan jangan lewatkan promosi spesial di TikTok! Ikuti LIVE kami untuk resep seru, tips memasak, dan diskon eksklusif yang bikin belanja makin hemat!
 

Tuesday, 28 April 2026

Tips Marinasi Ayam Meresap Maksimal!

 
 
 
Halo Partners!
 

Sering menemukan daging ayam alot atau bumbu kurang rata? Seringkali, masalahnya bukan pada resep masakan, melainkan pada tahap awal, yaitu proses marinasi.

Beda menu masakan, beda pula perlakuannya. Teknik meremas daging untuk ayam goreng tepung tentu berbeda dengan teknik ungkep untuk ayam betutu.

Pastikan dapur Anda menerapkan standar marinasi yang tepat untuk setiap jenis potongan daging.

Temukan langkah-langkah praktisnya untuk memastikan bumbu meresap sempurna dan tekstur daging tetap juicy!

 
Cek di sini!
 
 
 
Temukan inspirasi kuliner harian bersama Unilever Food Solutions di Instagram dan jangan lewatkan promosi spesial di TikTok! Ikuti LIVE kami untuk resep seru, tips memasak, dan diskon eksklusif yang bikin belanja makin hemat!