Wednesday, 5 August 2026

Cara Merebus Daging Biar Cepat Empuk dan Bikin Produksi Lebih Ngebut!

 
 
 
Cara Merebus Daging Biar Cepat Empuk dan Bikin Produksi Lebih Ngebut!
 
Daging yang empuk sempurna adalah standar minimal. Namun, mencapainya dengan cepat tanpa membuang banyak energi dan waktu membutuhkan sebuah strategi yang baik. Demi mewujudkan dapur produktif dan efisien, UFS mengupas tuntas teknik perebusan daging secara teknis, mulai dari persiapan bahan hingga metode modern untuk memaksimalkan output dapur produksi Anda.
 
Temukan Tipsnya di Sini!
 
 
 
Temukan inspirasi kuliner harian bersama Unilever Food Solutions di Instagram dan jangan lewatkan promosi spesial di TikTok! Ikuti LIVE kami untuk resep seru, tips memasak, dan diskon eksklusif yang bikin belanja makin hemat!
 

Wednesday, 29 July 2026

Cuan Banyak lewat Eksplorasi Fleksibilitas Ayam Kampung!

 
 
 
Cuan Banyak lewat Eksplorasi Fleksibilitas Ayam Kampung!
 
Bahan baku ayam kampung sering kali dihindari karena dianggap memiliki food cost yang lebih tinggi, tekstur dagingnya alot, dan proses memasak yang lebih panjang.

Padahal, di tengah melonjaknya kesadaran konsumen kelas menengah ke atas akan kesehatan dan kualitas makanan, ayam kampung justru menyimpan potensi untung yang luar biasa. Melalui strategi pengelolaan bahan baku yang tepat (cross-utilization), Anda tak hanya bisa menekan food cost, tetapi juga bisa mendongkrak perceived value menu secara signifikan di mata pelanggan.

Mengapa Harus Ayam Kampung?
1. Karakter rasa gurih alami yang tak tergantikan
2. Magnet konsumen menengah ke atas
3. Mendukung diferensiasi menu
4. Potensi markup yang jauh lebih longgar
 
Temukan Tips & Resepnya di Sini!
 
 
 
Temukan inspirasi kuliner harian bersama Unilever Food Solutions di Instagram dan jangan lewatkan promosi spesial di TikTok! Ikuti LIVE kami untuk resep seru, tips memasak, dan diskon eksklusif yang bikin belanja makin hemat!
 

Wednesday, 22 July 2026

Cara Menghitung Cost Makanan: Rahasia Hemat dan Dongkrak Profit Bisnis Anda!

 
 
 
Cara Menghitung Cost Makanan: Rahasia Hemat dan Dongkrak Profit Bisnis Anda!
 
Bisnis kuliner yang selalu terlihat sibuk belum tentu bisnis yang untung banyak. Meja penuh, pesanan terus berdatangan, bahkan omzet terlihat meningkat dari bulan ke bulan. Namun saat laporan keuangan diperiksa, keuntungan yang tersisa ternyata jauh lebih kecil dari yang dibayangkan.

Penyebabnya sering kali bukan karena sepi pelanggan atau harga jual yang terlalu rendah, melainkan karena 'food cost' yang tidak terkendali.

Apa itu 'Food Cost'? Bagaimana cara menghitungnya?
 
Temukan Penjelasannya di sini!
 
 
 
Temukan inspirasi kuliner harian bersama Unilever Food Solutions di Instagram dan jangan lewatkan promosi spesial di TikTok! Ikuti LIVE kami untuk resep seru, tips memasak, dan diskon eksklusif yang bikin belanja makin hemat!