Sous Vide hingga 3D Food Printing, Sudah Kenal Semuanya?

Unilever Food Solutions Indonesia       Bahan yang Sama, Punya Nilai Jual Lebih Tinggi   Halo Chef, Inovasi menu tidak selalu harus dimulai dari resep baru. Teknik seperti sous vide, dehydrating, fermentasi, modern smoking, hingga combi oven dapat menghadirkan hasil yang lebih menarik dan konsisten. Tips ini mengulas 10 teknik beserta kebutuhan alat, tingkat keterampilan, dan potensi penggunaannya. Mana yang paling cocok untuk konsep dan kesiapan dapur, Chef?   👉 Ketahui Tekniknya       Temukan inspirasi kuliner harian bersama Unilever Food Solutions di Instagram dan jangan lewatkan promosi spesial di TikTok! Ikuti LIVE kami untuk resep seru, tips memasak, dan diskon eksklusif yang bikin belanja makin hemat!   Kunjungi UFS | eNewsletter | Kontak     Unilever Food Solutions GRHA Unilever Jl. BSD Boulevard Barat, Green Office Park, Kavling 3 BSD City, Tangerang Banten 15345 Indonesia   Sesuai dengan Data Protection Act tahun 1998, Unilever Food Solutions berkomitmen untuk melindungi privasi Anda. Jika Anda ingin tahu lebih banyak silahkan akses pemberitahuan privasi kami. Berhenti berlangganan © 2026 Unilever Food Solutions

SOP Dapur Sudah Ada, Tapi Sudah Dipakai dengan Konsisten?

Unilever Food Solutions Indonesia       Jika Tim Berganti Shift, Apakah Rasa dan Porsi Tetap Sama?   Halo Chef, Saat chef senior tidak masuk atau pesanan sedang ramai, standar dapur benar-benar diuji. Tanpa panduan yang jelas, rasa dapat berubah, bahan sulit dikontrol, dan staf baru membutuhkan waktu lebih lama untuk beradaptasi. Apa saja yang perlu distandarisasi, dari penerimaan bahan dan mise en place hingga plating, waste, serta closing? Temukan cara menyusun SOP yang praktis dan realistis untuk tim.   👉 Lihat Panduannya       Temukan inspirasi kuliner harian bersama Unilever Food Solutions di Instagram dan jangan lewatkan promosi spesial di TikTok! Ikuti LIVE kami untuk resep seru, tips memasak, dan diskon eksklusif yang bikin belanja makin hemat!   Kunjungi UFS | eNewsletter | Kontak     Unilever Food Solutions GRHA Unilever Jl. BSD Boulevard Barat, Green Office Park, Kavling 3 BSD City, Tangerang Banten 15345 Indonesia   Sesuai dengan Data Protection Act tahun 1998, Unilever Food Solutions berkomitmen untuk melindungi privasi Anda. Jika Anda ingin tahu lebih banyak silahkan akses pemberitahuan privasi kami. Berhenti berlangganan © 2026 Unilever Food Solutions

Gorengan Cepat Melempem? Cek Penyebabnya.

Unilever Food Solutions Indonesia       Rahasia Gorengan Tetap Renyah Meski Sudah Lewat Jam Sibuk   Halo Partners, Pernah bertanya mengapa gorengan yang baru matang bisa cepat melempem? Ternyata, kerenyahan tidak hanya ditentukan oleh adonan. Mulai dari pemilihan bahan, teknik menggoreng, hingga cara menyimpan setelah matang, semuanya berpengaruh pada hasil akhir. Di sini, Partners akan menemukan beberapa kebiasaan sederhana yang dapat membantu menjaga gorengan tetap renyah lebih lama, bahkan untuk kebutuhan delivery.   👉 Pelajari Tipsnya       Temukan inspirasi kuliner harian bersama Unilever Food Solutions di Instagram dan jangan lewatkan promosi spesial di TikTok! Ikuti LIVE kami untuk resep seru, tips memasak, dan diskon eksklusif yang bikin belanja makin hemat!   Kunjungi UFS | eNewsletter | Kontak     Unilever Food Solutions GRHA Unilever Jl. BSD Boulevard Barat, Green Office Park, Kavling 3 BSD City, Tangerang Banten 15345 Indonesia   Sesuai dengan Data Protection Act tahun 1998, Unilever Food Solutions berkomitmen untuk melindungi privasi Anda. Jika Anda ingin tahu lebih banyak silahkan akses pemberitahuan privasi kami. Berhenti berlangganan © 2026 Unilever Food Solutions