Dengan harga bahan yang semakin meningkat, tantangan bagi chef dan pelaku bisnis kuliner adalah menciptakan hidangan lezat dengan biaya yang efisien, sekaligus mendukung praktik berkelanjutan. Menu Low Waste kami hadir sebagai solusi – mengubah sisa bahan dapur menjadi sajian istimewa yang penuh cita rasa!
Kami merancang hidangan yang memanfaatkan setiap bagian dari bahan, menjadikannya menu yang kreatif dan ramah lingkungan. Misalnya, Sop Ikan Kuah Putih yang menggunakan seluruh bagian ikan kakap merah, mulai dari kaldu tulang hingga kerupuk kulit. Atau Mie Udang Seutuhnya, yang memanfaatkan semua bagian udang untuk mie, kaldu, dan topping.
Dukung keberlanjutan sekaligus tawarkan pengalaman kuliner unik di restoran Anda dengan kreasi Low Waste ini. Tambahkan ke menu Anda dan biarkan pelanggan menikmati hidangan lezat sambil turut menjaga lingkungan!
No comments:
Post a Comment